ゆでたまご。
ここ尾道市高須町より。
自主的単身赴任中につき。
そんなに苦にはならないとはいえ、
今日は料理する気にならないという日はあります。
しかし、国道が中央を走る町ですが遅くに開いている店がほとんどなく。
うまくてお得な深夜の定食屋さんがまだ見つからない。。
つい食事するタイミングを逃してしまった場合は、作るしかなくなるので。
「パエリア」が意外と簡単です。
冷蔵庫の余りものと、米とフライパンがあればすぐできるので。
出来上がりはパエリア「もどき」ですが。
かなり邪道な自分好みの味付けをします。
醤油落としたり。
中華鍋で作ったりしますし。
そんな機会ないでしょうが、
スペインの方には絶対怒られますね。
ポイントは固めの蒸らしと酸味。
自分勝手に調理の腕が上がる毎日。。
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コメント
しばらくネットに触っていない間にさくさくと更新されていてびっくりしました。
今日のうちの晩御飯はトン汁にサバの味噌煮にサラダでした。
あいにく私は野菜が苦手なのですが、５ヶ月の娘の世話の傍らに作ってくれたであろう野菜たっぷりの汁と生野菜を前に拒否することができず、おいしいと言いつつもその顔はひきつっていたであろうと思うと、申し訳なく思う今日このごろです・・・
投稿： リロ | 2009年1月15日 (木) 21時07分
全くもって、なんでも放り込むガラクタ箱として、ここは使っております。
自主的単身赴任の日常になりつつあり。。
野菜（ビタミン？）を摂取できるかどうかが食事のポイントだと実感する毎日。
羨ましい限りですよ～
。。でも、苦手だと嬉しくはないよね。
投稿： カメマサ | 2009年1月16日 (金) 13時35分